شعبة البهارات: 500 جنيه أقل سعر لكيلو الكمون
قال عبد الفتاح رجب العطار، رئيس شعبة العطارة باتحاد الغرف التجارية، إن أقل سعر لكيلو الكمون يبلغ 500 جنيه، مشددًا على أن ارتفاع الأسعار غير مرتبط بالتجار أو حجب السلعة.
وأضاف أن المزارع يبيع الكمون البلدي بسعر يتراوح ما بين 430 إلى 440 جنيهًا، مشيرًا إلى أن عمليات «التنظيف والغربلة والنقل» تساهم في زيادة السعر بصورة أكبر.
وأشار إلى أن مصر تستورد الكمون من الخارج؛ لسد الفجوة في الإنتاج المحلي، منوهًا أن المزارعين يعزفون عن زراعة الكمون؛ خوفًا من تأثير العوامل المناخية على المحصول.
وأوضح أن المزارع يريد تحقيق مكاسب سريعة، لذلك يلجأ إلى زراعة محاصيل أخرى، رغم أن تربة مصر ومناخها يعدان الأنسب عالميًا في زراعة الكمون.
واستطرد: «الكمون المحلي والمستورد يباعا بنفس السعر، لكن جودة المحلي أعلى لأن المناخ ملائم لزراعته بصورة كبيرة، وارتفاع الأسعار غير مرتبط بزيادة من التجار أو تخزين السلعة»
