أسعار البيض تواصل الارتفاع.. رئيس الشعبة يوضح 4 أسباب
شهدت أسعار كرتونة البيض ارتفاعات متتالية على مدار الأيام الماضية، إذ سجل سعر كرتونة البيض 180 جنيهًا بدلًا من 90 جنيهًا مقارنةً بالعام الماضي 2023.
نقص المعروض
وأرجع رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أحمد نبيل، ارتفاع سعر كرتونة البيض مؤخرا، إلى عدة عوامل أهمها نقص المعروض بالأسواق نظرًا لتخارج عدد من المربين من منظومة الإنتاجية، نتيجة أزمة نقص الأعلاف التي بدأت في عام 2022، بجانب ارتفاع سعر لقاحات الدواجن بنسبة تصل إلى 500% بسبب ارتفاع سعر الدولار بالبنوك.
ارتفاع سعر الكتكوت
كما أوضح “نبيل” أن من عوامل زيادة سعر كرتونة البيض ارتفاع سعر الكتاكيت البياض من 11 جنيهًا في 2023 إلى نحو 100 جنيه في 2024، بالإضافة إلى ارتفاع معدلات درجات الحرارة والتي أدت إلى تراجع حجم الإنتاج في الأسواق.
سعر الكرتونة فاضية
وكشف رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام عن سبب آخر وهو سعر كرتونة البيض فارغة، والذي وصل إلى 235 قرشًا وإجمالي سعر 2 كرتونة 5 جنيهات حاليًا بدلًا 20 قرشًا في 2023، وهي زيادة ساعدت في ارتفاع تكلفة البيض.
ارتفاع أسعار الإعلاف
والسبب الأخير إلى الارتفاع هو زيادة سعر الأعلاف في الآونة الأخيرة، نتيجة زيادة أسعار مصاريف الشحن عالميًا، إلا أن سعر البيض ثابت، إذ سجل سعر طن الذرة الصفراء قيمة 13000 جنيه بدلًا من 11000 جنيه، وسجل سعر طن الصويا قيمة 24000 جنيه بدلًا من 22000 جنيه.