تضارب التوقعات حول أسعار اللحوم في رمضان بين الاستقرار والارتفاع

مسؤولون حكوميون يؤكدون الانخفاض.. والقصابون يحذرون من زيادات

تشهد توقعات أسعار اللحوم في السوق خلال شهر رمضان حالة من التباين الواضح بين تصريحات المسؤولين في مصر.

وهو الأمر الذي يثير تساؤلات حول الاتجاه الفعلي للأسعار خلال الموسم الذي يشهد عادة ارتفاعًا في الطلب.

تصريحات رسمية: استقرار وانخفاض

أكد الأمين العام لنقابة الفلاحين النوبي أبو اللوز، وجود حالة من الاستقرار في أسعار اللحوم الحمراء والدواجن والألبان ومشتقاتها.

وأشار أبو اللوز إلى أن وزارة الزراعة تعمل على زيادة المعروض من اللحوم والدواجن والبقوليات عبر منافذها المختلفة.

زيادات متوقعة مع ارتفاع الطلب

في المقابل، قدّم نائب رئيس شعبة القصابين سعيد زغلول، قراءة مختلفة للسوق متوقعًا ارتفاعات في أسعار اللحوم خلال شهر رمضان.

وأوضح زغلول أن سعر كيلو اللحوم في بعض المناطق الشعبية يصل حاليًا إلى نحو 380 جنيهًا، مشيرًا إلى أن ارتفاع تكاليف التغذية، خاصة خلال فصل الشتاء، ينعكس بشكل مباشر على أسعار البيع، لافتًا إلى أن الحيوانات تستهلك كميات أكبر من الأعلاف في هذا التوقيت من العام.

بين التصريح الرسمي وواقع السوق

يعكس هذا التباين بين التصريحات فجوة محتملة بين الرؤية الحكومية التي تركز على زيادة المعروض والرقابة، والرؤية المهنية التي تستند إلى معطيات الطلب وتكاليف الإنتاج اليومية داخل السوق.

ويرى مراقبون أن الحسم النهائي لاتجاه الأسعار خلال شهر رمضان سيظل مرتبطًا بعدة عوامل، أبرزها حجم المعروض الفعلي، ومستوى الرقابة على الأسواق، وقدرة المنافذ الحكومية على ضبط الأسعار في مواجهة الطلب المتزايد.