الزراعة تحسم الجدل حول طماطم “مسرطنة” متداولة على السوشيال ميديا
شهدت منصات التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية حالة من الجدل بعد تداول مقاطع فيديو ومزاعم تزعم انتشار طماطم يتم رشها بمادة “الإثيريل” بهدف تسريع النضج وتغيير اللون، مع ادعاءات غير مؤكدة بوجود مخاطر صحية خطيرة قد تصل إلى الفشل الكلوي.
تحرك رسمي ونفي من وزارة الزراعة
سارعت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى نفي هذه الادعاءات بشكل قاطع، مؤكدة أن ما يتم تداوله غير صحيح ولا يستند إلى أي دليل علمي أو واقعي، مشيرة إلى أن الفيديو المتداول قديم وتم نفيه سابقًا.
توضيح حول أصل الفيديو المتداول
أوضحت الوزارة، وفقًا لما نقله المركز الإعلامي لمجلس الوزراء، أن الفيديو المشار إليه سبق تداوله في فترات سابقة وتم توضيح حقيقته، ولا يعكس أي ممارسات حالية داخل الأسواق أو المزارع المصرية.
التفسير العلمي لظهور اللون الأبيض داخل الطماطم
قدمت وزارة الزراعة تفسيرًا علميًا للظاهرة، موضحة أن ظهور اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم يعود إلى عوامل طبيعية مثل:
- التعرض للإجهاد الحراري
- التغيرات الحادة في درجات الحرارة أثناء النضج
وذلك يؤثر على تكوين مادة “الليكوبين” المسؤولة عن اللون الأحمر.
كما أشارت إلى أن بعض الأسباب الزراعية مثل نقص البوتاسيوم أو الكالسيوم أو زيادة التسميد النيتروجيني قد تؤدي لنفس الظاهرة.
تأكيد سلامة الطماطم في الأسواق
أكدت الوزارة أن هذه التغيرات الشكلية لا علاقة لها باستخدام مواد كيميائية ضارة، وأن الطماطم المتداولة في الأسواق آمنة تمامًا للاستهلاك ولا تمثل أي خطر صحي على المواطنين.
دعوة لعدم الانسياق وراء الشائعات
شددت وزارة الزراعة على أهمية عدم تداول المعلومات غير الموثوقة، والرجوع إلى المصادر الرسمية عند تداول أخبار تتعلق بسلامة الغذاء. لما لذلك من تأثير مباشر على المستهلكين واستقرار السوق.
