عصير الغلابة في مرمى الغش التجاري.. مواد خطرة تهدد صحة المصريين
لطالما ارتبط عصير القصب في الوجدان المصري بفصل الصيف وأيام الحر الشديد، باعتباره أحد أكثر المشروبات الشعبية انتشارًا وإقبالًا بين مختلف الفئات الاجتماعية.
إلا أن واقعة ضبط مواد غير صالحة للاستهلاك الآدمي تُستخدم في بعض عربات ومحال بيع العصير بمحافظة القليوبية أثارت حالة من القلق والصدمة، وأعادت طرح تساؤلات حول مستوى الرقابة على الأغذية والمشروبات المتداولة في الأسواق.
وكشف جهاز حماية المستهلك عن ضبط حالات غش تجاري تتعلق بإضافة مادة "ثاني أكسيد التيتانيوم" إلى عصير القصب في مدينة طوخ بمحافظة القليوبية، خلال حملات رقابية استهدفت محال بيع العصائر والعربات المتنقلة.
وقال إسلام الجزار، المتحدث باسم جهاز حماية المستهلك، إن الحملات التفتيشية التي ينفذها الجهاز بشكل دوري أسفرت عن اكتشاف استخدام مادة غير مخصصة للاستهلاك البشري، فضلاً عن انتهاء صلاحيتها، وهو ما يمثل مخالفة جسيمة تهدد صحة المواطنين.
وأوضح أن بعض الباعة يلجأون إلى استخدام هذه المادة بهدف الحفاظ على قوام العصير لفترات أطول ومنحه لونًا أبيض أكثر جاذبية للمستهلكين، الأمر الذي يندرج ضمن ممارسات الغش التجاري والتدليس الغذائي.
مشروب شعبي في دائرة الشكوك
وتأتي هذه الواقعة لتثير مخاوف واسعة بين المستهلكين، خاصة أن عصير القصب يعد من أكثر المشروبات استهلاكًا خلال فصل الصيف في مصر، حيث يعتمد عليه ملايين المواطنين يوميًا باعتباره مشروبًا طبيعيًا ومنعشًا ومنخفض التكلفة مقارنة ببدائل أخرى.
ويرى متابعون أن الخطورة لا تكمن فقط في استخدام مادة منتهية الصلاحية أو غير مصرح بها. بل في تحول بعض المنتجات الشعبية واسعة الانتشار إلى وسائل لتحقيق أرباح سريعة على حساب صحة المواطنين. في ظل لجوء بعض الباعة إلى إضافات مجهولة المصدر لتحسين المظهر أو إطالة فترة الاحتفاظ بالمنتج.
مخاطر صحية محتملة
ويحذر مختصون من أن أي مواد كيميائية غير مخصصة للاستخدام الغذائي. قد تتسبب في أضرار صحية متفاوتة تبعًا لطبيعة المادة المستخدمة وكمياتها ومدى تكرار التعرض لها. ما يجعل الرقابة المستمرة على الأغذية والمشروبات ضرورة أساسية لحماية الصحة العامة.
وفي هذا السياق، شدد جهاز حماية المستهلك على استمرار الحملات الرقابية في مختلف المحافظات. مؤكدًا اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين. ومطالبًا المواطنين بشراء العصائر من أماكن موثوقة والابتعاد عن المنتجات مجهولة المصدر أو التي تثير الشكوك بشأن جودتها.
